Приняв решение организовать современное производство функциональных продуктов питания в Томске, Александр Австриевских, будучи по специальности ракетчиком, всерьез занялся изучением нового дела. Он успешно защитил кандидатскую диссертацию в Кемеровском технологическом институте пищевой промышленности. Выступил автором и соавтором ряда статей, книг и монографий. Позднее защитил докторскую диссертацию по проблемам технологии производства биологических добавок.

Сегодня Александр Николаевич – доктор наук, профессор кафедры товароведения и управления качеством Кемеровского института. Он по-прежнему занимается научно-исследовательской деятельностью: выступает на научных конференциях, публикуется в специализированных справочниках и, конечно же, готовит к выпуску новые книги. Выступив пионером в создании инновационных отечественных функциональных продуктов питания, компания компания Артлайф инициировала разработку САНиПинов для них. В период сложного отношения потребителей к новым продуктам питания именно компания Артлайф выступила инициатором и соучредителем Ассоциации российских разработчиков и производителей биологически активных добавок к пище и специализированных продуктов питания. Со временем вложенные в компанию средства и усилия дали свои «плоды»: в 2002 году Артлайф стала победителем конкурса «1000 лучших предприятий России», в мае 2003 года признана лидером среди других российских компаний в нашей стране. В настоящее время компания Артлайф – один из мировых лидеров рынка продуктов функционального питания, фармацевтики и косметики.